⸺Crema para cocinar⸺
CREMA CULINARIA EXTRA YIELD BAJA EN GRASA
Desarrollada para otorgar un 20% extra de volumen en comparación a otras cremas, además de su calidad y sabor incomparable, destaca que su fórmula viene PRE REDUCIDA, brindando mayor consistencia, ahorro en el costo de cualquier platillo y reducción de tiempo al momento de preparar las recetas en la cocina.
- Presentación de 1 Litro – Unidades por caja 12
- Canal de Venta: Foodservice y Retail
| Características | Beneficios |
|---|---|
| Pre Reducida | Otorga un 20% de rendimiento |
| Consistencia y ahorro | Se utiliza únicamente lo que indica la receta sin generar merma |
| Estable al calor | Mantiene una textura sin presencia de grumos o división, aún en temperaturas de cocción de 75º C |
⸺Crema para cocinar⸺
CREMA CULINARIA (35.5% GRASA LÁCTEA)
Especialmente diseñada para aplicaciones de cocina caliente. La crema está hecha para mantenerse estable, de forma que no se divida y cause un aspecto no deseado cuando la comida, sopas o salsas sean sometidas a un calor extremo o les sea agregado cualquier contenido ácido. También es una crema muy versátil para cocina oriental y asiática, ya que resalta el sabor y gusto del alimento preparado. No es necesario agitarse antes de usar.
- Presentación de 200 mililitros – Unidades por caja 24
- Canal de Venta: Retail y Foodservice caja cerrada
| Características | Beneficios |
|---|---|
| Pre Reducida | Sin división al agregar alimentos ácidos... |
| Excelente Estabilidad | |
| Versátil |